Rezept: Orangen Schoko Torte
Fruchtig, schokoladig und ganz einfach gemacht
Du suchst ein einfaches Tortenrezept für Ostern, das richtig Eindruck macht? Dann ist diese Orangen Schoko Torte mit saftigem Schoko Wunderkuchen und frischer Orangencreme genau das Richtige für dich. Die Kombination aus intensiver Schokolade und fruchtiger Orange macht diese Ostertorte zu einem echten Highlight auf deiner Festtafel.
Das Beste: Die Torte lässt sich ganz unkompliziert vorbereiten. Du füllst sie Schritt für Schritt, lässt sie gut durchkühlen und erlebst beim Umdrehen den perfekten Wow-Moment. Ideal für alle, die eine einfache, aber beeindruckende Torte zu Ostern zaubern möchten. 🍊🎂🐣
Zutaten
Schoko Wunderkuchen
1 Packung Clever Cakes Wunderkuchen Backmischung
4 Eier
220 ml Buttermilch
200 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
50g Kakao
Orangencreme
1 Packung Clever Cakes Creme Mix
600ml Orangensaft
1 Pck. Orangenabrieb
500g Butter (weich)
Dekoration & Hilfsmittel
Osternest oder deine Deko nach Wahl
Zubereitung
Schoko Wunderkuchen backen
- Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Backmischung, Eier, Buttermilch, Öl und Kakao in eine Schüssel geben und ca. 2 Minuten cremig verrühren.
- Teig in die mitgelieferte Backform füllen und ca. 60 Minuten backen. Optional: nach etwa 45 Minuten mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.
- Kuchen vollständig auskühlen lassen.
Orangencreme zubereiten
- Creme Mix Pulver und Orangenabrieb zu dem Orangensaft geben und gut verrühren.
- Die sehr weiche Butter schön cremig aufschlagen.
- Den Orangenpudding zur Butter geben und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Tortenhülle füllen & dekorieren
- Teilt euren Wunderkuchen zweimal durch, sodass ihr 3 Böden mit ca. 1,5 cm Höhe habt.
- Streicht den Boden und die Seiten der Tortenhülle dünn mit der Creme ein.
- Legt den 1. Tortenboden in die Hülle rein.
- Gebt jetzt ca. die Hälfte der Orangencreme rein und streicht auch wieder die Seiten der Tortenhülle ein.
- Legt den 2. Tortenboden in die Hülle rein und drückt ihn etwas an.
- Gebt die restliche Orangencreme rein und streicht sie glatt. (hebt ca. 2 Esslöffel Creme auf)
- Und jetzt kommt der letzte Tortenboden in die Hülle rein. Drückt diesen wieder etwas an.
- Schmiert zum Schluss noch die Lücke zwischen Tortenboden und Hülle mit der zurückgehaltenen Creme zu.
- Nun kann die Torte in der Hülle für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
- Wenn die Torte gut durchgekühlt ist, könnt ihr euren Tortenständer auf die Torte legen … und dann umdrehen.
- Geschafft! Jetzt nur noch die Deko anbringen.
