FAQ

Mit Clever Cakes könnt ihr ganz einfach und super schnell eine Fondant Torte zaubern. Einfach ein Design aussuchen und Clever Cakes liefert euch alles, was ihr zum gestalten braucht. In der Clever Cakes Hülle findet ihr die Fondanthülle, eine passende Backform und Zuckerdekoration nach Wahl. Also, kein glatt streichen oder Fondant kneten mehr!

Alles, was du zum dekorieren deiner Torte brauchst. Eine handgefertigte Fondant Hülle, Zuckerdekoration je nach Design mit einem Stärkekleber und natürlich eine passende Einweg-Backform. Du musst nur noch die Zutaten für die Tortenböden und Creme besorgen.

Die Fondanthülle hat einen Durchmesser von ca. 24cm und eine Höhe von ca. 8cm.

Die Fondanthüllen haben eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten. Ihr könnt also schon früh genug bestellen und könnt euch sicher sein, dass eure Clever Cakes Fondant Hülle früh genug da ist. Achtet aber bitte darauf, dass ihr die Fondant Hülle und Kordel nicht offenstehen lasst, da sie sonst austrocknen. Am Besten ihr lasst die Dekorationsteile in der Folie und verschließt die Clever Cakes Hülle wieder bis ihr sie braucht.

Ja,es ist wirklich so einfach! Wir stellen die Torte einfach auf den Kopf und fangen von hinten an. Du bekommst eine fertig dekorierte Fondant Hülle und füllst deine Creme und Tortenböden rein. Dann wieder umdrehen und fertig ist deine wunderschöne Torte. Das wichtigste ist nur, dass du entweder eine fondanttaugliche Creme beuntzt, oder die Fondanthülle mit einer Ganache oder Buttercreme einstreichst, bevor du eine Creme einfüllst die nicht fondanttauglich ist. Schau auch gerne bei unserem Rezepte Bereich vorbei.

Die Schokoladen Ganache oder eine Buttercreme ist prima dafür geeignet die Fondant Hülle vor feuchten Cremes zu schützen. Wenn du eine etwas feuchtere, z.B. Mascarpone-Sahne, Creme für deine Fondant Hülle machen willst, dann solltest du die Fondant Hülle vorher mit der Ganache einpinseln. So bist du auf der sicheren Seite und dein Fondant weicht nicht durch. Du kannst die Ganache aber auch benutzen, wenn du deiner Torte einen leckeren schokoladigen Hauch verleihen willst. Eine weiße Schokoladen Ganache passt zum Beispiel prima zu Erdbeer- oder Himbeercremes. Oder wenn du es weniger süß haben möchtest kannst du auch Zartbitter Schokolade für die Ganache nutzen.

Bei der Füllung deiner Torte, bist du ganz flexibel. Du kannst einfach deine Lieblingsrezepte machen. Achte nur darauf, dass die Creme fondanttauglich ist. Sollte deine Creme aus Sahne oder Mascarpone bestehen, dann streich deine Fondanthülle ordentlich mit einer Ganache oder Buttercreme ein bevor du sie füllst. Schau auch gerne bei unserem Rezepte Bereich vorbei, hier findest du leckere Beispiele, die prima zu der Clever Cakes Hülle passen. Wichitg ist noch, dass der Tortenboden ausgekühlt ist, bevor du ihn in die Fondanthülle füllst.

Generell dürfen die Cremes nicht zu viel Flüssigkeit enthalten, um den Fondant nicht durchzuweichen und damit rissig zu machen. Bei Buttercremes oder Schokoladen Ganche zum Füllen bist du auf der sicheren Seite. Bei allen anderen Rezepten solltest du eine leckere Ganache als Schutz vor Feuchtigkeit auf den Fondant pinseln. Rezepte findest du auch auf unserer Homepage.

Der Großteil unserer Dekoration ist essbar. Natürlich solltest du nicht den Befestigungsdraht, die Zahlenkerzen oder einzelne Topper essen. In erster Linie verwenden wir Fondant und Zuckerpasten. Selbst der Zuckerkleber ist speziell zum Verzehr geeignet. Schau bei den Zutatenlsiten der einzelnen Designs noch mal rein.

Aktuell bieten wir nur den Standardversand mit einer Lieferzeit von 3-6 Werktagen an.

Im Moment bieten wir den Versand nach Deutschland und Österreich an. Solltet ihr auch aus anderen Ländern Interesse haben, meldet euch gerne bei uns und wir schauen, ob es umsetzbar ist.